Daging sapi bagian dada (brisket) kualitas import yang diasap selama 12 jam, menggunakan panas hanya dari kayu ( tanpa menggunakan gas). Termasuk dengan saus barbecue dan honey mustard. Menu ini berisi 1000 gram ( 2 x 500 gram) dikirim dalam keadaan beku dalam kemasan vacuum pack. Cara pemanasan: di kukus atau direbus dalam air panas selama minimal 15 menit bersama vacuum packnya.