Olahan Bebek dengan bumbu khas madura yaitu bumbu hitam, dan dimasak dengan api kecil selama 5jam membuat daging bebek empuk dan tidak amis ukuran bebek :0,9-1kg 1 paket 1/2 ekor (1 dada, 1 paha) sambel korek bumbu hitam Kemasan: vakum (frozen) Masa layak komsumsi : 3 bulan (freezer)